首页 » 疾病防治 » 正文

消化道溃疡的饮食禁忌

2016年3月9日 0评论 22浏览

消化道溃疡的饮食禁忌

消化道溃疡主要指胃溃疡和十二指肠球部溃疡,是非常多见的消化系统疾病,遗传因素、气候原因、不良饮食习惯、情绪易波动、吸烟饮酒、药物等都可能引发本病。其中长期而严重的胃溃疡可能会转变为溃疡型胃癌,而十二指肠球部溃疡目前还没发现有癌变的病例。

消化道溃疡患者的饮食注意以下几点:

避免食用会促进胃液分泌的调料和食物。如酒类、香精、桂皮、大科等;柠檬汽水、咖啡、浓和肉汤、鸡汤、蘑菇等原料;还有烟熏腊制的鱼、肉、火腿及煎炸的油腻食物。

不要食用纤维素含量丰富的蔬菜,如韭菜、芹菜、豆芽菜、圆白菜、白萝卜等;同时含有挥发油的蔬菜,如葱头、生蒜,生葱、小茴香等也不宜食用;禁食含嘌呤多的食物,如黄豆蚕豆,豆腐丝,豆腐干等。

不宜食用糯米等难以消化的食物。糯米等食物较难消化,会进一步刺激胃部分泌较多胃酸,导致溃疡部位更加疼痛。

忌饮牛奶和茶。过去人们曾经认为牛奶对于消化道溃疡很有好处,不仅营养丰富而且稀释胃液,但后来发现食用牛奶可导致病情加重。因为牛奶促进胃酸分泌的作用很强,所以不宜饮用牛奶。茶也是一样。

忌食用冰冻和过热饮食。饮食温度应该适中,饮水、汤不宜过热。

忌饮食无律无度。宜少吃多餐,避免吃得过饱,但也不要出现明显的饥饿感,出现疼痛时候可吃一两块苏打饼干。也可以选择一些药膳来食用。

消化道溃疡食疗药膳有麦门冬粥,配方为麦冬20g,粳米50g,冰糖适量。将麦冬煎汁,与粳米共煮成粥,加入冰糖,糖融化后即可食用。每日早晚各服1次。适用于胃脘隐隐作痛、口燥咽干、大便干结的阴虚者。

玫瑰花粥,配方为玫瑰花Sg—粳米60g0将玫瑰花入锅煮开,然后将花捞出,加入粳米,共煮成粥。适宜于胃脘疼痛、抑郁易怒、口苦多梦等脾虚肝郁患者。